navegando x la red me encontré está rica receta de cheesecake de frutos rojos fria, me puse a la tarea de hacerla y quedó muy rica y sencilla, hice media receta y quedo un cheesecake de buen tamaño, necesitas un molde de aro desmoldable, no le puse queso ricotta, solamente queso crema (cantidad requerida de queso crema + ricotta) y de heavy cream use crema para batir. si tienes alguna duda preguntame y con gusto te la resuelvo, buen provechito.

seguimos trabajando sobre pedido y a partir de finales de agosto tendremos abierto con nuevos productos y más sorpresas, esperanos.